Aliments contenant des protéines – c’est ainsi que vous couvrez vos besoins en protéines

Les aliments contenant des protéines rassasient longtemps, sont souvent faibles en calories et peuvent vous aider à perdre du poids. Mais tous les aliments riches en protéines sont-ils également adaptés à vos besoins quotidiens ? L’article suivant va au fond de cette question.

A partir de quel moment un aliment est-il considéré comme riche en protéines ?

Selon le règlement européen sur les allégations de santé, un aliment ne peut être annoncé comme étant « riche en protéines » que si au moins 20 % de sa teneur en calories provient de protéines. Si un aliment contient beaucoup de graisses ou de glucides, cela réduit le pourcentage de protéines. Cela s'applique par exemple aux viandes grasses, aux œufs ou au lait, qui ne suffisent que partiellement à couvrir l'ensemble des besoins en protéines. En plus des protéines, vous fournissez également à votre corps beaucoup de graisses ou de glucides, ce qui se reflète bien sûr dans votre bilan calorique.

Voici un exemple : Selon les recommandations de la DGE, un sportif de 80 kilos devrait manger 96 à 144 grammes de protéines par jour (1,2 à 1,8 grammes par kilo de poids corporel). Le bœuf est considéré comme une source de protéines de haute qualité. Pour 100 grammes, il contient environ 26 grammes de protéines, 15 grammes de matières grasses et 250 calories. Pour répondre à ses besoins quotidiens en protéines de 144 grammes, un athlète devrait manger 550 grammes de bœuf. Ce faisant, il ajouterait simultanément 82,5 grammes de graisse et 1 375 calories à son corps. En fin de compte, il n’est pratiquement pas possible de consommer des plats d’accompagnement contenant des glucides ainsi que des fruits et légumes pour vous apporter des vitamines et des minéraux essentiels. Cet exemple peut également être appliqué à d’autres sources de protéines populaires telles que le lait, les œufs ou les légumineuses.

Conclusion

Les sources de protéines animales fournissent beaucoup de protéines de haute qualité, mais contiennent généralement aussi beaucoup de graisses. Pour cette raison, vous ne devez consommer qu’une partie de votre apport quotidien en protéines. L'autre partie doit être couverte par des aliments riches en protéines et peu caloriques, c'est-à-dire des aliments qui contiennent principalement des protéines et pratiquement pas de graisses ou de glucides.

Le top 10 des aliments riches en protéines et peu caloriques

Le tableau suivant présente un aperçu des 10 principaux aliments qui contiennent presque exclusivement des protéines et ont donc une faible teneur en calories.

Vous avez probablement remarqué que tous les aliments répertoriés qui sont riches en protéines et faibles en calories sont d'origine animale. Les bonnes sources de protéines du monde végétal sont, par exemple, les noix et les graines, qui contiennent toujours une proportion élevée de graisses ou de glucides - par exemple les graines de citrouille, qui ont une teneur élevée en protéines d'environ 20 grammes, mais aussi 19 grammes de graisses. et 54 grammes de glucides pour 100 grammes contiennent. Une tendance comparable peut être observée avec la plupart des aliments à base de plantes.

Aliments riches en protéines = bons ?

Comme vous le savez désormais, les aliments à fort pourcentage de protéines sont toujours d’origine animale. Les sources de protéines animales sont soupçonnées d’exercer une pression sur le foie, les reins et le tube digestif lorsqu’elles sont consommées en excès. A l’inverse, ils ne conviennent pas non plus pour couvrir l’intégralité de vos besoins quotidiens en protéines.

Il n’est généralement pas recommandé de couvrir ses besoins en protéines avec plus d’un seul aliment. À proprement parler, votre corps n’a besoin d’aucune protéine. Il a besoin des acides aminés qu’il contient. Huit d’entre eux sont considérés comme vitaux – et à part l’œuf entier, il n’existe aucun aliment naturel contenant les huit acides aminés essentiels.

Pour assurer une bonne couverture de vos besoins en protéines, la DGE recommande de combiner un maximum de sources de protéines différentes. Cela nécessite que vous prêtiez une attention particulière à votre alimentation au quotidien. C’est la seule façon de garantir que les huit acides aminés essentiels sont disponibles chaque jour en quantité suffisante pour votre corps. Si vous n’en avez pas envie ou si vous n’avez tout simplement pas le temps, vous pouvez utiliser une solution intelligente.

SMART PROTEIN – 100 pour cent de protéines, presque pas de calories, aucune pression sur votre corps

SMART PROTEIN est un complexe d'acides aminés qui fournit à votre corps les huit acides aminés essentiels. À partir de là, il peut fabriquer toutes les protéines dont il a besoin. Les ingrédients sont obtenus à partir de légumes par fermentation et sont donc d'origine purement végétale. Aucun additif n’est inclus – juste des acides aminés purs. Développé selon le modèle breveté Human Amino Pattern, SMART PROTEIN possède un modèle d'acides aminés conçu sur mesure pour votre corps. Avec une biodisponibilité de 99 pour cent, les acides aminés peuvent être utilisés presque entièrement.

Vous obtenez SMART PROTEIN sous forme de pellets. Ce sont des comprimés composés exclusivement d'acides aminés cristallins sous forme libre. Cela signifie que votre corps peut absorber les éléments constitutifs des protéines directement à travers les muqueuses et les utiliser rapidement. Cela signifie qu'ils n'exercent aucune pression sur le foie, les reins ou le tube digestif et qu'un granulé ne contient que 4 calories. De cette façon, vous pouvez couvrir vos besoins quotidiens en protéines sans alourdir votre corps avec un excès de graisses, de glucides ou de calories. Parce qu'il est fabriqué en Allemagne, SMART PROTEIN est soumis à des contrôles de qualité stricts. Cela vous garantit un complément alimentaire de haute qualité pharmaceutique adapté pour couvrir durablement vos besoins en protéines.

Calculez maintenant vos besoins personnels en protéines

Grâce à notre calculateur de recommandations de consommation pratique, vous pouvez déterminer en quelques secondes quels sont vos besoins quotidiens en protéines et avec combien de pellets SMART PROTEIN vous pouvez les couvrir.

Vers le calculateur de protéines